《草菇高效栽培技术》

一、概念1

（一）草菇栽培历史1

（二）草菇营养价值2

（三）草菇生产现状及发展前景5

二、生物学特性6

（一）草菇生物学分类位置6

（二）草菇形态特征6

（三）草菇生活史9

（四）草菇生长发育条件13

（五）草菇主要栽培品种19

三、栽培技术与管理方法22

（一）草菇栽培前准备工作22

（二）草菇菌种制作24

（三）草菇棉籽壳室内栽培36

（四）室外保护地栽培40

（五）露地草菇栽培45

（六）其他形式栽培48

四、病虫鼠害防治56

（一）病害56

（二）虫害58

（三）鼠害60

五、草菇采收保鲜及加工61

（一）草菇采收61

（二）草菇保鲜62

（三）草菇加工63