《草菇栽培》求取 ⇩

作者 秦世学编著 编者
出版 北京：科学普及出版社
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ISBN号 16051·1108 — 违规投诉 / 求助条款
PDF编号 83416488（学习资料 勿作它用）
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草菇栽培 1986 PDF电子版封面 16051·1108 秦世学编著

目录1

一、栽培概况1

二、形态和结构3

（一）子实体3

（二）菌丝体5

三、生物学特征7

（一）营养7

（二）温度11

（三）湿度12

（四）酸碱度13

（五）通风14

（六）光照14

四、发育和生活史15

（一）担孢子的萌发15

（二）菌丝体的生长和厚垣孢子的形成16

（三）厚垣孢子的萌发16

（四）子实体的发育17

五、菌种制备20

（一）自然留种20

（二）纯菌种的制备22

（三）原种和栽培种的制备27

六、栽培34

（一）室外栽培34

（二）室内栽培50

（三）害虫和杂菌的防治62

七、采收和加工66

八、营养价值68

九、烹饪82

（一）香露炖三菇82

（二）蚝油豆腐82

（三）腿汁扒芥菜83

（四）折鹅掌鱼云84

（五）鲜陈草菇汤84

参考资料85

1986《草菇栽培》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由秦世学编著 1986 北京：科学普及出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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