《凤尾菇栽培技术》求取 ⇩

一、概况1

二、凤尾菇的生物学特性4

（一）形态特征4

（二）凤尾菇对环境条件的要求5

（三）有性生殖和生活史7

三、凤尾菇栽培的设备8

（一）制种的工器具8

（二）灭菌器10

1．手提式高压蒸汽消毒器10

2．立式高压蒸汽消毒器11

3．卧式圆形高压蒸汽消毒器12

4．钢制高压锅12

5．常压蒸汽灭菌锅14

（三）接种设备16

1．无菌室16

2．接种箱17

3．净化工作台17

4．蒸汽接种法18

（四）培养设备19

1．培养箱19

2．培养室20

（五）栽培的生产工具22

（六）菌种保藏设备22

四、常用消毒剂23

（一）优良消毒剂和防腐剂的特点23

（二）常用消毒剂23

五、凤尾菇菌种的制作与培养26

（一）培养基的配制26

1．母种培养基的配制26

2．原种培养基的配制30

3．栽培种培养基的配制31

（二）菌种的分离31

1．组织分离法31

2．孢子分离法32

3．原种、栽培种的培养35

4．菌种保藏36

六、凤尾菇的栽培方法37

（一）栽培季节37

（二）栽培材料的处理38

（三）菌种38

（四）栽培方法39

1．室内栽培39

2．人防地道栽培43

3．阳畦栽培44

（五）采收与加工44

七、病虫害的防治46

（一）绿色木霉46

（二）菇蝇47

（三）线虫47

（四）老鼠48

八、栽培中注意的问题48