《凤尾菇栽培技术》

目录1

第一章　概述1

第一节　发展凤尾菇生产的意义1

第二节　凤尾菇的研究历史7

第二章　凤尾菇的生物学基础9

第一节　凤尾菇的生物学分类及形态9

第二节　凤尾菇对生活环境的要求16

第三节　凤尾菇的生活史24

第三章　凤尾菇的栽培技术26

第一节　栽培方式26

第二节　栽培场地的要求29

第三节　稻草的准备31

第四节　凤尾菇人工接种34

第五节　凤尾菇的栽培管理40

第六节　凤尾菇采收46

第四章　凤尾菇的菌种生产48

第一节　凤尾菇菌种的繁殖方式48

第二节　菌种生产的必要设备和条件52

第三节　消毒和无菌操作57

第四节　凤尾菇菌种分离64

第五节　母种的制备69

第六节　原种和栽培种制备74

第七节　凤尾菇菌种保藏79

附录86

一、酒精稀释表86

二、稀释95％酒精配制成某个浓度（％）酒精的方法86

三、相对湿度对照表87