《凤尾菇栽培技术》

一、凤尾菇的生物学特性1

二、菌种的分离和培养6

（一）制种设备和无菌技术7

（二）菌种分离及母种的培养和保存14

（三）原种、栽培种的培养和使用23

三、凤尾菇的栽培方法31

（一）原料的选择和处理31

（二）室内畦床栽培法33

（三）室内层架式菌床栽培法37

（四）室外畦地栽培法40

附：坡地坑道栽培法43

（五）薄膜小室栽培法44

（六）塑料袋堆积栽培法46

附：吊袋栽培法48

（七）地下室栽培法48

（八）麦（菜）地套栽法49

（九）几项增产措施50

四、病虫害防治52

五、鲜菇的加工和保存60

六、菌床废料的综合利用62