《蘑菇与草菇》求取 ⇩

蘑菇1

一、蘑菇的基础知识2

(一)栽培蘑菇的种类2

(二)蘑菇栽培的历史3

(三)蘑菇的营养价值4

(四)蘑菇的形态构造和生活史5

(五)蘑菇对生活条件的要求9

二、蘑菇栽培技术14

(一)菇房及其有关设备14

(二)培养料的配制24

(三)播种50

(四)覆土56

(五)菇房管理61

(六)蘑菇的采收和运输73

(七)蘑菇培养料的再利用76

三、蘑菇病虫害及其防治78

(一)蘑菇病害78

(二)蘑菇虫害87

四、蘑菇的畦地栽培93

(一)编织草帘94

(三)培养料的堆制95

(二)粪草收集95

(四)准备地床98

(五)播种及发菌管理99

(六)覆土100

(七)管理101

(八)采收103

(九)盐水蘑菇加工104

五、菌种制作技术108

(一)母种制作技术108

(二)原种和栽培种的培育124

草菇133

一、草菇概说134

二、草菇的形态和生活史136

三、草菇生长发育所需的环境条件138

四、草菇的人工栽培140

(一)室外栽培140

(二)室内栽培145

五、草菇的采收和加工148

六、草菇菌种的培育150

(一)自然留种150

(二)纯菌种151

主要参考资料155