《食品法典 肉汤和清炖内汤 在加工肉和禽肉制品中添加非肉蛋白产品 在食品中添加必需营养素》求取 ⇩
作者 | 联合国粮食及农业组织世界卫生组织编 编者 |
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出版 | 未查询到或未知 |
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出版时间 | 没有确切时间的资料 目录预览 |
ISBN号 | 9255053175 — 违规投诉 / 求助条款 |
PDF编号 | 815919578(学习资料 勿作它用) |
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第一部分:营养1
食品中添加必需营养素的指导原则(法典指导原则09-1987,1989、1991年两次修正)General Principles for the Addition of Essential Nutrients to Foods(CAC/Guidelines 09-1987,Amended 1989,1991)1
第二部分:加工肉和禽肉制品准则5
加工肉和禽肉制品中添加非肉蛋白产品指导原则(法典指导原则15-1991)Guidelines for the Use of Non-Meat Protein Products in Processed Meat and Poultry Products(CAC/Guidelines 15-1991)5
第三部分:汤和肉汤9
肉汤和清炖肉汤的修正法典标准(法典标准117-1981,2001年第2次修订)Revised Codex Standard for Bouillons and Consommes(CODEX STAN 117-1981,Rev.2-2001)9
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