《自制酱泡菜》
| 作者 | 许建斌编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 杭州：浙江摄影出版社 |
| 参考页数 | 79 |
| 出版时间 | 1996（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7805363803 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81290708（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
家常酱菜4
白菜5
茄子6
小黄瓜9
大黄瓜10
萝卜12
卷心菜14
青菜16
大豆18
葱头19
洋葱22
藕23
蒜头25
生姜26
传统酱菜27
泡菜30
酸泡豆类31
酸泡肉类34
家常泡菜40
酸泡蔬菜41
泡菜问答45
综合泡渍46
酸泡水果49
盐渍家常青菜52
盐渍配菜54
糖渍点心57
果皮蜜饯57
糖渍水果63
食用酱泡菜须知68
附：日本风味小菜76
1996《自制酱泡菜》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由许建斌编著 1996 杭州：浙江摄影出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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