《表2 发酵饲料感官评价标准》

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《玉米芯发酵全混合饲料的制作及营养成分分析》

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采用德国农业协会（Deutsche Lan Dwirtschafts Gesellschaft）评分法，根据气味、质地、色泽进行评分，然后再按得分划分为优良（16～20分）、尚可（10～15分）、中等（5～9分）、腐败（0～4分）4个等级进行感观评价（表2）。对饲料pH进行鉴定，将FTMR样品用3层医用纱布包裹后用力榨取，得粗提液，再经定量滤纸过滤后得滤液，用酸度计测定。