《表2 感官评价标准：五香即食碱蓬罐头的开发研究》
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本研究采用让10位专业评审员根据表2打分的方法，对五香碱蓬进行感官评分。
| 图表编号 | XD0097876700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.01 |
| 作者 | 汤纯、刘锦冬、姚瑶、卢芸、史云娇、梁韩模、朱云龙 |
| 绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、厦门集美职业技术学校旅游烹饪部、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
本研究采用让10位专业评审员根据表2打分的方法，对五香碱蓬进行感官评分。
| 图表编号 | XD0097876700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.01 |
| 作者 | 汤纯、刘锦冬、姚瑶、卢芸、史云娇、梁韩模、朱云龙 |
| 绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、厦门集美职业技术学校旅游烹饪部、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
