《表1 qPCR引物:两种饲养方式下苏尼特羊肉的氧化稳定性》
注:LOX.脂肪氧合酶(lipoxygenase)。
引物序列如表1所示,由上海生工生物工程有限公司设计并合成,以18S rRNA作为内参基因。
图表编号 | XD0094009500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 罗玉龙、刘畅、李文博、王柏辉、窦露、杜瑞、要铎、赵丽华、苏琳、靳烨 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
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