《表2 澳洲淡水龙虾与2种不同养殖方式的克氏原螯虾肌肉中常规营养成分含量》
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《澳洲淡水龙虾与克氏原螯虾肌肉营养成分分析与品质评价》
同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。表3、表5、表6同。
由表2可知，澳洲淡水龙虾肌肉中粗蛋白质含量显著低于2种不同养殖方式的克氏原螯虾（P<0.05），肌肉中粗灰分含量显著高于2种不同养殖方式的克氏原螯虾（P<0.05），肌肉中粗脂肪、水分含量均略高于2种不同养殖方式的克氏原螯虾，但差异不显著（P>0.05）。
| 图表编号 | XD0086167800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.01 |
| 作者 | 王广军、孙悦、郁二蒙、张军旺、李志斐、张凯、余德光 |
| 绘制单位 | 中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室、中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室、天津农学院水产学院、中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室、中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室、中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室、中国水产科学研究院珠江水产研究所农业农村部热带亚热带水产资源利用与养殖重点实验室 |
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