《表1 LIBS技术在食品中的应用》

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《激光诱导击穿光谱技术及其在食品分析中的应用研究进展》


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近年来,LIBS技术已经成为光谱分析中的热门技术之一,且逐渐应用到食品领域(表1),主要集中在食品成分分析、掺假检测、污染检测和鉴别分类几方面。