《表4 莲藕脆片感官评价票数分布》
10名感官评价人员对4种脆片样品进行感官评分,根据分值确定4种脆片样品在各等级的票数分布,结果见表4。
图表编号 | XD0075114600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.01 |
作者 | 杨松、伍玉菡、陈敏、郭家刚 |
绘制单位 | 安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
10名感官评价人员对4种脆片样品进行感官评分,根据分值确定4种脆片样品在各等级的票数分布,结果见表4。
图表编号 | XD0075114600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.01 |
作者 | 杨松、伍玉菡、陈敏、郭家刚 |
绘制单位 | 安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |