《表2 山药脆片感官评价标准》
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由10名评价员对山药脆片的色泽、外观形态、风味和口感进行综合评价。评分标准见表2。
| 图表编号 | XD00195345500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.11.20 |
| 作者 | 王梅、雷尊国、邓禄军、王辉 |
| 绘制单位 | 贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业科学院生物技术研究所、贵州省农业科学院生物技术研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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