《表8 羊肚菌美拉德反应产物的感官评价票数分布》
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根据正交试验设计得到9组试验方案，参照1.3.2.4节方法评定后，将各个等级的票数分布进行整理，结果如表8所示。
| 图表编号 | XD00207502700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.25 |
| 作者 | 高娟、杜佳馨、吴限、杨倩、方东路、郑惠华、赵立艳、胡秋辉 |
| 绘制单位 | 南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室、南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室、南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室、南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室、南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室、南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室、江苏安惠生物科技有限公司、南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室、南京农业大学食品科学技术学院农业农村部食用菌加工重点实验室 |
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