《表5 4个因素的权重分布统计》
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5位专业技术人员对色泽、外观形态、风味、口感4个因素的重要性进行赋分，并依据赋分情况计算各评价指标的权重，结果见表5。
| 图表编号 | XD0075114500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.01 |
| 作者 | 杨松、伍玉菡、陈敏、郭家刚 |
| 绘制单位 | 安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省农业科学院农产品加工研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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