《表2 腐乳营养成分表：结合云南牟定腐乳探究传统发酵豆制品腐乳的研究现状》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名：随高清版一同展现
《结合云南牟定腐乳探究传统发酵豆制品腐乳的研究现状》
腐乳以独特的工艺、鲜美的味道、丰富的营养、低廉的价格深受广大群众的喜爱，至今仍是重要的家庭佐餐品和调味品，其营养成分见表2[18]。
| 图表编号 | XD007261700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.20 |
| 作者 | 杜鹏、包媛媛、杨明、林奇 |
| 绘制单位 | 云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
