《表2 不同包装材料对坛紫菜贮藏期间水分活度的影响》

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《不同塑料包装材料对坛紫菜贮藏期间吸湿特性的影响》

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由表2可知，不同包装材料的坛紫菜在贮藏期间水分活度Aw变化相似，均随贮藏时间的延长而增大，但不同包装材料下的Aw增加速率不同。其中，经LDPE、HDPE和PA/PE复合袋包装的坛紫菜Aw由0.25增加到0.44，提高了76.00%；经PA包装的坛紫菜Aw由0.25增加到0.485，提高了94.00%；经PET包装的坛紫菜Aw由0.25增加到0.435，提高了74.00%；经PET/PE复合袋包装的坛紫菜Aw由0.25增加到0.48，提高了92.00%。

图表编号	XD005997000 严禁用于非法目的
绘制时间	2018.04.28
作者	孔祥佳、陈晓筠、谢勇、林埔、刘智禹
绘制单位	福建中医药大学药学院、福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室、福建中医药大学药学院、福建中医药大学药学院、福建中医药大学药学院、福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室
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