《表1 不同包装材料对坛紫菜贮藏期间水分含量的影响》
由表1可知,不同包装材料的坛紫菜在贮藏期间水分含量变化相似,均随贮藏时间的延长而增大,但不同包装材料下的水分含量增加速率不同。其中,经LDPE包装的坛紫菜水分含量由3.810%增加到11.590%,上升了204.199%;经HDPE包装的坛紫菜水分含量由3.810%增加到10.865%,上升了185.171%;经PA包装的坛紫菜水分含量由3.810%增加到9.780%,上升了156.693%;经PET包装的坛紫菜水分含量由3.810%增加到10.190%,上升了167.454%;经PET/PE复合袋包装的坛紫菜水分含量由3.810%增加到9.980%,上升了161.942%;经PA/PE复合袋包装的坛紫菜水分含量由3.810%增加到9.370%,上升了145.932%。
图表编号 | XD005996900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.04.28 |
作者 | 孔祥佳、陈晓筠、谢勇、林埔、刘智禹 |
绘制单位 | 福建中医药大学药学院、福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室、福建中医药大学药学院、福建中医药大学药学院、福建中医药大学药学院、福建省水产研究所福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室 |
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