《表3 电子鼻传感器的相对响应值》
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《基于灰色关联度法的狮子头风味电子鼻分析与感官评分相关性》
以电子鼻传感器中的W5S传感器作为参照,分别计算不同产品的相对传感器响应值,按照公式(3)计算,并将此作为电子鼻传感器响应值来源。计算结果如表3所示。
图表编号 | XD0056256400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.30 |
作者 | 孟舒雨、李苗云、赵改名、郝云鹏、柳艳霞、朱瑶迪、孙灵霞 |
绘制单位 | 河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院、河南农业大学食品科学技术学院 |
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