《表6 不同海拔高节竹笋蛋白质必需氨基酸指数 (EAAI) 和比值系数分 (SRC)》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《不同海拔的高节竹笋蛋白质营养品质差异分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表6可知，随海拔的升高，EAAI呈减小趋势，以低海拔最大，高海拔最小。SRC呈先减小后增大趋势，以低海拔最大，中海拔最小。低海拔竹笋SRC（49.4）远大于中、高海拔竹笋。