《表2 菠菜感官品质评分结果Table 2 Results of sensory quality score of spinach》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
由表2和表3可以看出，保鲜柜低温加湿贮藏5 d后的绿叶蔬菜的感官品质优于普通低温贮藏和低温密封贮藏。因此，绿叶蔬菜的低温加湿保鲜贮藏十分必要。
| 图表编号 | XD005204700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2018.07.10 |
| 作者 | 姜文利、刘金光、孙艳、李文琦 |
| 绘制单位 | 青岛农业大学食品科学与工程学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室、青岛农业大学食品科学与工程学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室、青岛农业大学食品科学与工程学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室、青岛农业大学食品科学与工程学院青岛市现代农业质量与安全工程重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
