《表2 养殖大黄鱼游离氨基酸与呈味核苷酸含量》
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不同阶段下养殖大黄鱼游离氨基酸与呈味核苷酸含量见表2。
| 图表编号 | XD0051787900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 郭全友、张秀洁、姜朝军 |
| 绘制单位 | 中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、上海海洋大学食品学院、中国水产科学研究院东海水产研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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