《表1 金属离子对共表达体系酶催化活性的影响(相对活性±误差，%)》

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《重组共表达大肠杆菌细胞从D-葡萄糖一锅法生产D-甘露糖》

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金属离子在催化过程中通常作为辅助因子或激活剂，在酶的催化反应中起着非常关键的作用。本文研究了不同二价金属离子对共表达体系酶催化活力的影响，以未添加金属离子的反应系统作为空白对照组，从表1可以看出，金属离子对共表达体系酶的催化活力有比较大的影响。当Cu2+、Ca2+、Ba2+存在时，没有表现出对共表达体系酶活性的影响；当Co2+、Zn2+、Mn2+、Mg2+、Ni2+、Fe2+这些金属离子存在时均不同程度地提高了共表达体系酶的活性，其中Co2+存在时共表达体系酶表现出最大活性，与先前报道[21-22]一致，而未添加金属离子的对照组，未表现出任何活性，从而表明了D-GIase和D-LIase是金属离子依赖性酶。另外，还可以看出Co2+、Zn2+、Mn2+、Mg2+、Ni2+、Fe2+这些金属离子的添加量为1 mmol/L时最大程度地提高了共表达体系酶催化活性，为最适添加量。