《表1 金属离子对重组褐藻胶裂解酶活性的影响》
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《丁香假单孢菌重组褐藻胶裂解酶的酶学性质及酶解产物的抗氧化活性》
注：*同一列字母显示显著性差异（P<0.05）。
1 mmol/L的不同金属离子对重组褐藻胶裂解酶活性的影响见表1。K+、Na+、Li+、Ca2+、Mg2+和Al3+对重组酶的活性几乎没有影响；Mn2+、Ba2+、Fe3+、Fe2+、Ni2+、Co2+、Cu2+、Zn2+和Hg+对重组酶活性有不同程度的抑制作用，其中Co2+、Cu2+、Zn2+和Hg+几乎完全抑制重组酶的活力。
| 图表编号 | XD0010975300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.30 |
| 作者 | 吴丽云、朱艳冰、银小倩、李鹤宾、倪辉、肖安风 |
| 绘制单位 | 集美大学食品与生物工程学院、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市食品与生物工程技术研究中心、厦门市南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、厦门医学院、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市食品与生物工程技术研究中心、厦门市南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市食品与生物工程技术研究中心、厦门市南方海洋研究中心经济海 |
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