《表3 酸浆加量对干酪乳杆菌发酵酸浆豆腐质构性质和感官性能的影响》
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注:小写字母不同表示各组之间呈显著差异 （p<0.05）
酸浆加量对干酪乳杆菌YQ336发酵酸浆豆腐质构性质和感官性能的影响见表3。
| 图表编号 | XD0050098500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.30 |
| 作者 | 王硕、叶青、张诗悦、于冰、齐白羽、张莉力 |
| 绘制单位 | 锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
