《表3 天然干酪添加量对再制干酪感官品质与质构的影响》
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添加质量分数40%，45%，50%，55%，60%的天然干酪进行实验，天然干酪添加量对再制干酪质构与感官品质的影响如表3所示。
| 图表编号 | XD00137462200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.25 |
| 作者 | 周雨、罗洁 |
| 绘制单位 | 西藏农牧科学院农产品加工与食品科学研究所、湖南农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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