《表1 美拉德反应对酶解液褐变程度和色差的影响》
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注:表中A420 nm=测定数值×稀释倍数。
美拉德反应对酶解液褐变程度和色差的影响见表1。
| 图表编号 | XD0041338300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.01.20 |
| 作者 | 许丹、方益、何鹏飞、严忠雍、黄丽英、张小军 |
| 绘制单位 | 浙江省海洋水产研究所农业部重点渔场渔业资源科学观测实验站浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室、浙江省海洋水产研究所农业部重点渔场渔业资源科学观测实验站浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室、浙江省海洋水产研究所农业部重点渔场渔业资源科学观测实验站浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室、浙江省海洋水产研究所农业部重点渔场渔业资源科学观测实验站浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室、浙江省海洋水产研究所农业部重点渔场渔业资源科学观测实验站浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重 |
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