《表1 干米粉的感官要求:我国干湿米粉的标准探讨》
我国各省的干米粉感官指标几乎差别不大,但理化指标和卫生指标的检测项目则有所不同,具体见表1、表2和表3。
图表编号 | XD0037597100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.15 |
作者 | 何胜军、付赖鹏、张志明、吕齐明、付晓如 |
绘制单位 | 江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
我国各省的干米粉感官指标几乎差别不大,但理化指标和卫生指标的检测项目则有所不同,具体见表1、表2和表3。
图表编号 | XD0037597100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.15 |
作者 | 何胜军、付赖鹏、张志明、吕齐明、付晓如 |
绘制单位 | 江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油科学技术研究所 |
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