《表1 煮制后方便米粉感官评价标准》
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取制备好的方便米粉分别放入沸腾水中煮至米粉白芯消失后捞出，挑选10名食品专业人员品尝进行感官评价（见表1），记录评分结果。
| 图表编号 | XD00123009500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.12.25 |
| 作者 | 任元元、孟资宽、邹育、王拥军、王波、张星灿 |
| 绘制单位 | 四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
