《表3 黔邵花猪肌肉脂肪酸组成成分的分析》
从表3可得,黔邵花猪肌肉中14种脂肪酸成分含量在0.04%~40.53%,总不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸含量分别为58.66%、48.4%、10.26%和41.35%。
图表编号 | XD0026283600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | |
作者 | 任慧波、贺良主、洪清益、龙文琼、崔清明、罗璇、张星、彭英林 |
绘制单位 | 湖南省畜牧兽医研究所、湖南省绥宁县丰香生态园、湖南省绥宁县丰香生态园、湖南省绥宁县金水湾现代生态农业示范园、湖南省畜牧兽医研究所、湖南省畜牧兽医研究所、湖南省畜牧兽医研究所、湖南省畜牧兽医研究所 |
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