《表5 Pins对新疆春小麦品种淀粉糊化特性的影响》

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《新疆春小麦品种Pins基因等位变异及其对新疆拉面加工品质的影响》


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在Pina不同基因型品种间(表5),Pina-D1a的稀懈值极显著低于Pina-D1b;在Pinb不同基因型品种间,淀粉糊化特性的差异不显著;在Pina/Pinb不同基因型组合品种间,Pina-D1b/Pinb-D1b、Pina-D1b/Pinb-D1a、Pina-D1a/Pinb-D1b和Pina-D1a/Pinb-D1a的稀懈值显著高于Pina-D1b/Pinb-D1p。说明Pins显著影响春小麦淀粉的稀懈值。