《表3 Pins对新疆春小麦品种籽粒性状和磨粉品质的影响》

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《新疆春小麦品种Pins基因等位变异及其对新疆拉面加工品质的影响》

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**和大写字母表示经LSD法多重比较差异极显著（P<0.01），*和小写字母表示经LSD法多重比较差异显著（P<0.05）。下同

在Pina不同基因型品种间（表3)，Pina-D1a的籽粒蛋白含量和面粉灰分含量极显著高于Pina-D1b；面粉白度显著高于Pina-D1b；籽粒硬度和面粉b*值分别极显著和显著低于Pina-D1b。在Pinb不同基因型品种间，Pinb-D1a的面粉白度极显著高于Pinb-D1p；Pinb-D1b的籽粒出粉率极显著高于Pinb-D1p；Pinb-D1b和Pinb-D1p的面粉b*值显著高于Pinb-D1a；Pinb-D1p的籽粒硬度显著高于Pinb-D1a和Pinb-D1b。在Pina/Pinb不同基因型组合品种间，Pina-D1a/Pinb-D1a的面粉白度显著高于Pina-D1b/Pinb-D1p；Pina-D1a/Pinb-D1b和Pina-D1a/Pinb-D1p的籽粒出粉率显著高于Pina-D1a/Pinb-D1a和Pina-D1a/Pinb-D1p；Pina-D1a/Pinb-D1p的籽粒硬度极显著高于其他组合；Pina-D1b/Pinb-D1p的籽粒蛋白含量极显著高于其他组合。说明Pins显著影响春小麦籽粒硬度、蛋白含量、出粉率以及面粉灰分含量、黄度（b*值）、白度。