《表1 麦胚乳酸菌发酵饮品感官品质评价标准》
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感官评定[37]：邀请10名感官评分者按表1评判标准，从口感、色泽、形态、风味评分，满分100分，取均值为感官评分结果。
| 图表编号 | XD00229271100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.09.25 |
| 作者 | 赵雯、孙心悦、崔相宜、王雪梅、邓飞龙、郭瑞瑞、刘明喜、岳昌武、吕玉红 |
| 绘制单位 | 延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室、延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室、延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室、延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室、延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室、延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室、延安市健康食品研究院、延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室、延安大学医学院延安市微生物药物创新与转化重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
