《表1 苏州圆叶芹基本营养成分含量》
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《‘苏州圆叶芹’中营养品质、挥发油化学成分及其抑菌活性》
‘苏州园叶芹’的基本营养成分测定结果如表1所示。由表1可知，‘苏州圆叶芹’中含水量很大，粗脂肪和有机酸含量均较低，灰分、还原性总糖和维生素C含量较高。
| 图表编号 | XD00228834500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.05 |
| 作者 | 钱兰华、王浩浩、沈雪林、张勇、戴华军、王桃云 |
| 绘制单位 | 苏州农业职业技术学院、苏州科技大学化生材料工程学院、苏州市种子管理站、苏州科技大学化生材料工程学院、苏州市种子管理站、苏州科技大学化生材料工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
