《表2 杀青的群体种绿茶感官评分细则》
分
选30位中级评茶员,对杀青后的群体种绿茶的色泽、香味、叶质、形态进行感官评定,[2]感官质量评分标准如表2所示。
图表编号 | XD00228292500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.09.01 |
作者 | 刘莹莹、曹仲文、刘姗姗、张孝雄、王花、周爱东 |
绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
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选30位中级评茶员,对杀青后的群体种绿茶的色泽、香味、叶质、形态进行感官评定,[2]感官质量评分标准如表2所示。
图表编号 | XD00228292500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.01 |
作者 | 刘莹莹、曹仲文、刘姗姗、张孝雄、王花、周爱东 |
绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |