《表6 极差分析:不同添加剂对马铃薯鲜湿面品质的影响》
马铃薯鲜湿面配方优化正交优化试验的极差分析结果如表6所示。
图表编号 | XD00225650100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.20 |
作者 | 吴艳、朱永、张敏、梁杉、李欣萍 |
绘制单位 | 北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心、北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心、北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心 |
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