《表2 乳酸菌发酵豆芽乳感官评分标准》
(6)感官评价:根据GB 19302—2010方法进行感官评价[20]。
图表编号 | XD00225536400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.25 |
作者 | 罗扬、陈玮玮、郑茜、高猛峰、高梅安琪、易恩、谭海青、商攀飞、梁小波 |
绘制单位 | 昆明理工大学农业与食品学院、昆明理工大学农业与食品学院、昆明理工大学农业与食品学院、西南大学生物技术学院、昆明理工大学农业与食品学院、华东理工大学生物工程学院、昆明理工大学农业与食品学院、昆明理工大学农业与食品学院、昆明理工大学农业与食品学院、昆明理工大学农业与食品学院、昆明理工大学农业与食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |