《表1 贮藏前与贮藏后的感官评分》

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《包装材料对信阳毛尖茶贮藏期间品质的影响》


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包装(2)具有很好的遮光性和高气密性,对茶叶贮藏来说是较好材料[15~16]。包装(3)有很好的气密性贮藏效果,和包装(4)不相上下。包装(3)的性能与包装(4)的性能差别很小,因为两者在结构上相似都有镀膜,对水分的阻隔性相似,它们的性价比较高,在茶叶贮藏中是比较优质的材料。包装(1)的性能最差,性价比不高,贮藏也不方便,茶叶包装中不是最优。综上实验结果表明,四种包装对茶叶贮藏性优劣顺序为:马口铁+铝箔复合材料>铝箔复合材料>牛皮纸袋>马口铁罐。