《表3 原酒及不同贮藏环境下贮藏1.0年酒的感官评分结果》
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由酒厂专业品酒师对不同贮藏环境经过1.0年贮藏期的原酒酒样的色、香、味、格等方面进行感官评分，结果见表3。
| 图表编号 | XD0085326200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.25 |
| 作者 | 代金凤、罗政、文春平、许艳、姚晓怡、杜相林、廖作敏、张文学 |
| 绘制单位 | 四川大学轻纺与食品学院、四川省古川酒业有限公司、四川省古川酒业有限公司、四川省古川酒业有限公司、四川省古川酒业有限公司、四川省古川酒业有限公司、四川大学轻纺与食品学院、四川大学轻纺与食品学院、四川大学锦江学院白酒学院 |
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