《表6 木糖醇无花果桑葚果粒酸奶理化及微生物指标》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《模糊数学法结合响应面法优化木糖醇无花果桑葚果粒酸奶工艺》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

针对所制作酸奶的各项理化及微生物指标进行检验，结果见表6，木糖醇无花果桑葚果粒酸奶的各项指标均符合GB 19302—2010《食品安全国家标准发酵乳》和GB 4789.35—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》的要求。