《表2 不同超高压处理对生牛乳中菌落总数致死率的影响》
综合工作压力、保压时间及保温时间的单因素试验,根据菌落总数致死率确定最佳正交水平,试验结果及方差分析如表2所示。
图表编号 | XD00207431100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.25 |
作者 | 沈梦琪、龄南、王猛、胡静、胡长利 |
绘制单位 | 南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
综合工作压力、保压时间及保温时间的单因素试验,根据菌落总数致死率确定最佳正交水平,试验结果及方差分析如表2所示。
图表编号 | XD00207431100 严禁用于非法目的 |
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作者 | 沈梦琪、龄南、王猛、胡静、胡长利 |
绘制单位 | 南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部、南京卫岗乳业有限公司研发部 |
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