《表2 蓝莓感官评价打分细则》
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感官评价是判断蓝莓品质变化最直观的指标之一。试验参照尉青竹[12]的感官评价表，稍做修改，见表2。蓝莓感官评价3项之和总分为10分，低于4分为变质腐烂果实，不可食用。
| 图表编号 | XD00184354100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.12.30 |
| 作者 | 吉鹏、王春波、王琪、庞林江、孙爱云 |
| 绘制单位 | 浙江农林大学农业与食品科学学院、宁波市江北春波蓝莓专业合作社、宁波市江北春波蓝莓专业合作社、浙江农林大学农业与食品科学学院、东营市利津县汀罗镇第二中学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
