《表1 感官评价标准:蓝莓枸杞猴头菇混合饮料的设计》
由十人对饮料进行感官评定,评定分别从气味、味道、风味分别评定,感官评价评分标准如表1。
图表编号 | XD0093011500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.28 |
作者 | 薛露、彭珍、关倩倩、熊涛 |
绘制单位 | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品学院 |
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