《表1 感官评分标准：猴头菇调味酱加工工艺的研究》
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选取10名食品科学与工程专业的学生按照指定的评价标准从色泽、风味、口感、组织状态4个方面对产品进行评分，感官评定标准见表1。
| 图表编号 | XD00179462200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.10 |
| 作者 | 王腾飞、王吉、王志华、霍梅俊 |
| 绘制单位 | 山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食品科学与工程学院、重庆文理学院旅游学院、山西农业大学外事处 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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