《表1 固态法小米醋酒精发酵条件优化正交试验因素与水平》
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依据单因素试验结果，选取主要影响因素进行正交试验，确定小米醋酒精发酵阶段最佳工艺条件。正交试验因素与水平见表1。
| 图表编号 | XD00180768000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.25 |
| 作者 | 潘洁琼、张宇、满都拉、孙子羽、陈忠军 |
| 绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
