《表2 冠突散囊菌固态发酵燕麦条件优化正交试验结果与分析》
在单因素试验的基础上,以黄酮含量(Y)为考察指标,选择发酵温度(A)、基质p H值(B)、接种量(C)及发酵时间(D)为考察因素进行4因素4水平的正交试验,试验结果与分析见表2,方差分析见表3。
图表编号 | XD0063472600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.25 |
作者 | 刘善鑫、刘素纯、李再贵 |
绘制单位 | 湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院、湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室、中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |