《表2 冠突散囊菌发酵前后的香气成分GC-MS结果》
不同接种量样品提取香气成分经GC-MS测试,检索NIST标准谱库并参照已发表的质谱资料,对化合物进行定性分析,鉴定结果见表2。
图表编号 | XD00123566100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.20 |
作者 | 龚受基、滕翠琴、曹惠怡、张均伟、谢加仕、蒙彦妃 |
绘制单位 | 北部湾大学食品工程学院、梧州市农业科学研究所、北部湾大学食品工程学院、梧州中茶茶业有限公司、梧州中茶茶业有限公司、北部湾大学食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |