《表4 固态法小米醋醋酸发酵条件优化正交试验结果与分析》
依据单因素试验结果,选取初始酒精度、醋酸菌接种量、入缸初始温度进行L9(34)正交试验,试验结果见表4。
图表编号 | XD00180768300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.25 |
作者 | 潘洁琼、张宇、满都拉、孙子羽、陈忠军 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
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